[マフィン]ブルーベリーとヨーグルトのマフィン

アメリカのスーパーのパンコーナーに行くと工場で作られたマフィン類が所狭しと並んでいます。日本で言えばパンコーナーに菓子パンが沢山あるような感じですね。個別包装されてるものもあり、初めてアメリカに行った時はいろんな種類を買えるだけ買って帰った思い出がありま...

パン・お菓子など、ベーキング全般が好きです。アメリカの料理学校を卒業後、現在はベーグルを焼く仕事をしています。飾り気のない素朴な焼き菓子と、普段のうちの料理を紹介しています。

じゅのさん