帆立のピリ辛肉まん♪

帆立のピリ辛肉まん♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

甘めの皮とピリ辛の餡が絶妙な肉まんです。

★材料

(2人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • サラダ油

    小さじ2

  • 水

    60cc

  • 帆立

    4個

  • ピーマン

    1個

  • 葱

    2本

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • コチュジャン

    大さじ1

  • 豆板醤

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    帆立、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、葱を炒めて、コチュジャン、豆板醤を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  2. 2.

    ホットケーキミックスとサラダ油を混ぜて、水を少しずつ加えながら、ひとまとまりにまとめます。

  3. 3.

    生地を4等分して、１の餡を包んで、蒸し器で蒸します。

★ワンポイントアドバイス

ホットケーキミックスだから、簡単で、おいしくつくれます。

やすへちゃんさん

やすへちゃんさん

料理をつくるのが好きです。 食べるのも大好きです。 朝ごはん、昼ごはん、晩ご飯、おやつにおつまみ・・・。 食べ歩き、飲み歩き、買い食い・・・。 毎日の食べたものを日記書いていきたいです。