小豆の皮コロッケ(こしあん作りで残った小豆の皮の再利用)

5

おいしそう！

実家の母が、白玉に自家製こしあんかけてご馳走してくれました。こしあんの作り方をそばで見ていて、小豆の皮が不要になるのを見て、捨てるのもったいない、何かに使いたい!と実家の台所で、再利用レシピを考えました。小豆をひき肉に見立てたコロッケです。って、小豆の皮がある人なんて、レアですよね・・・その場合は、普通に、豆を使ってください。 5の工程で、豆も一緒につぶすと美味しいと思います。きっと、......