パルマで食べる！

こうしてブログを書く時や例えば日本に帰って友人なんかに話す時、「イタリアでは・・・」「イタリア人は・・・」という言い方をしていますが、こういう街に思いがけず来てしまうと「もしかして私の情報は正しくなかったかも・・・」という気分にさせられます。イタリアって特にcitta チッタと呼ばれ・・・ ...

イタリアソムリエ協会（AIS）認定ソムリエ・パティシエ。ローマ・フィレンツェのレストランでパティシエをしてました。現在ローマでソムリエの夫と二人暮らし。ソムリエの方はすっかり飲む専門になり、うんちくは夫に任せているので、勉強はお菓子の方ばかり。

chiccaさん