はじめての梅仕事。2種類の梅シロップ作りに挑戦！梅を凍らせてから漬けたから、果肉の組...

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おいしそう！

この投稿をInstagramで見るはじめての梅仕事。 2種類の梅シロップ作りに挑戦！梅を凍らせてから漬けたから、果肉の組織が壊れやすくて、梅のエキスがしみ出しやすい！！ひとつはスタンダード、もうひとつはスパイスやジンジャー、レモン入り🍋 砂糖が溶けきったら完成✨ 約1週間、毎日ゆすって大事に育てます✨ #梅シロップ #梅 #花見糖 #花見糖で梅ジ......

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: ichizu eikuraさん

フードスタイリスト・料理家・栄養士。メニュー開発を中心に、広告、食のイベント企画、WEBでのレシピ連載、パーティー・ケータリング、栄養士の分野の仕事で活動中。大学家政学部卒業後に、栄養士の資格を生かして保育園に勤務した経験も。手軽に作れておしゃれに見えるレシピ、いつもの食卓が楽しく、ふっと笑顔がほころぶ料理をお伝えしています。