鯛の刺身をポン酢で

刺身を「小鉢もの」として、酒のアテにしたいと思う。スーパーで、鯛刺身のサクを１本買い求めた。【材料】 ※レシピは３人分です。鯛の刺身サク１本塩蔵ワカメ適量貝割れ菜適量ポン酢醤油少々練りわさび少々【作り方】1.鯛の身を薄くそぎ切りにする。塩蔵ワカメは水につけて塩分...

食べ歩きと料理が大好きなジミヘンです。単身赴任中に料理する楽しさに目覚め、以来キッチンに入りびたりです。さて、今日は何を作ろうかな？　

ジミヘンさん