つぶこさん

＞くいしんぼ　みぃさん
コメントありがとうございます！
あれ！？うちの祖母もこんな風に頭ごと作るので、うちでは頭つきのが普通でした！
ただ、私は頭を切り落とした方が漬け込む時に省スペース化できるので切り落としています。
だって頭はどうせ食べないし。。。

アメリカ人には、「日本では頭つきの魚が出て来るってホント！？キモイ！」と言われ「キモくないよ、かぶと煮っていうのもあるくらいよ。」と言ったら「ステーキ食べる時に牛の頭出て来たらビックリするでしょ？そういうことよ。」と言われました。確かに牛の頭が食卓に出て来たらキモいです。
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by つぶこさん

2010/09/04 UP

くいしんぼみぃさん

こんにちは(^○^)
さばいた鯵ではなく、姿のままとはビックリ！！
でもこれは有りかも(*^^)v
盛り付けも素敵ですよ♪
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by くいしんぼみぃさん

2010/09/04 UP