楽しい料理

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おいしそう！

何を作ろうかと考えて冷蔵庫を見ると・・・・・カブが有りましたカブを蒸して・・・・油揚げ＋椎茸で煮てみましたふと・・・・・ホタテが有る事を思い出してホタテも一緒に軽く煮ました出汁はカツオ出汁でカツオの風味を十分に利かせて・・・・白?油＋薄口しょうゆ＋味醂を加えて味付け良い塩梅に出来上がり、笑いがこみ上げました料理は食べてくれる人の事を考えて味付けをするものですそれが家庭料理と思......