梅雨の楽しみ、梅仕事・・・シロップ漬けました

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おいしそう！

6月のお楽しみ♪ 毎年、漬けています、梅シロップ。(*´▽｀*) 梅は、南高梅。↓ 本当は、古城と言う品種が、シロップに向いていると聞きました。果肉が硬く、いいシロップがたくさん出るそうな。でも、この辺では、和歌山県産の南高梅ばかり見かけます。果肉が柔らかく、梅干しにするには最高級だそうですよ。しっかり硬く、身が締まった青梅のうちにさっさと漬けよう～。置い......