パン教室で、レスペクチュスパニス製法の大麦入りバゲットと明太フランス

パン教室で、レスペクチュスパニス製法の大麦入りバゲットと明太フランス
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    おいしそう!

パン教室に行ってきました!!!左は、明太フランスですよ~♪(*´▽`*) 前回に引き続き、 新しい製法、レスペクチュスパニス製法による、 バゲットのレッスンです。 前回のレッスンのお話はこちら↓ ワタシは、特に健康オタクというわけではないのですが、 パン業界で、「体に良いパンを!」という流れが来ていまして、 それを実践する製法なのです。 今回は、このバゲット生地に、......

takacocoさん

takacocoさん

パンやおやつを作るのが好き♪自家製酵母も楽しんでいます。