バナナ酵母のパンとイーストのパン

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おいしそう！

週末から風邪が本格的に出てきた喉のあたりに。。。咳がなかなかとまらない。そんな中でも、パン焼きはやめられない。こないだ仕込んだバナナ酵母で元種を作っておいたので朝市でミキシングそれから７時間発酵パンチ成型と、合計１０時間以上は費やしたおかげで、味わい深いミニカンパうまうま実はこの他にバナナでプレーンカンパを作っていたがみごと失敗に終わ・・・ ...