イングリッシュ　ティン　ブレッド

イングリッシュ　ティン　ブレッド
  1. おいしそう！

こんばんは。 今日は晴れるって言っていたのに、ずっと曇り空でした 昨日も、風が吹いててものすごーーく寒くて、朝市は身にこたえました・・・。冬はきついですヨ。 昨日出したパンなんですが、ちょっと面白い作り方をするんです。 自家製酵母のパンって、どっしり、もっちりしたパンになりますよね。 それがいいという人もいて、私もそういうパンが好きなんですが、バリエーションとして軽めのパンも作りたいなあ〜と思っ......

かちゃまんさん

かちゃまんさん

元パティシエです。自家製酵母パンにはまってしまい、いろんな酵母でパンを作っています。月に２回、練馬光が丘の朝市で酵母パンを販売しています。不定期で、お菓子教室も開催しています。