くるみ豆のおひたし豆　醤油かけ

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おいしそう！

アースデイで買ってきたまきの農園のくるみ豆おひたし豆にしてみました。くるみ豆は、数ある大豆の中の一つ。くるみのようにコクのある味がするので、この名前がついたらしいです。おひたし豆の作り方は、買ったときにもらった紙に書いてありました。豆を煮るのは、おせち料理の黒豆以外は初。できあがりは、これ。見た目はスーパーで売っている大豆の水煮と似ています。作り方は、とってもカンタン♪大豆を一晩水にひたした後、塩...