梅干しの種、捨てないで！梅種しょうゆ

梅干しの種、捨てないで！梅種しょうゆ
  1. おいしそう！

梅雨のこの時期、梅干を使ったお料理が増えます 梅干しの酸味が、食欲を増進させてくれるし、 抗酸化作用で、食べ物の腐敗も遅らせてくれる、 本当にこの時期にピッタリの梅干さんです そして、お料理に使った後の種も 無駄なく活用 煮物に入れて梅風味にしたりします。 使い道がない時は、こんな風に お醤油につけて、梅しょうゆにします。 お醤油に、梅の風味がついて、 少しお上品に変身 冷ややっこにかけて、 澄ま......

ヨウコさん

ヨウコさん

マクロビオティックしたいヨウコと、お肉大好き夫、甘いもの大好き娘たち。 なかよく暮らせるように、ゆる〜くマクロビしています。