中尾鍋

0

おいしそう！

暖かくなったとは言え、週末はちょっと冷えました。白菜もお安かったし、温まる為にお鍋をすることに。中尾鍋ご存知、中尾彬さん家のお鍋です。よくTVでも中尾彬さんが奥様の岩波志乃さんとこのお鍋をご紹介されてます。白菜の間に豚肉をサンドし薔薇のように敷き詰め、２：１の割合で焼酎と水を入れて煮ます。私は、お揚げさんも一緒にサンドして頂きましたｗ最後に黒胡椒をふりかけたら、お好みのタレ......