干し大根

干し大根
  1. おいしそう！

立派な大根をたくさんいただきました。こういうとき、サラダ、炒め物、などなど、色々作るのはもちろんですが、干し野菜にすると、日持ちもして、便利です。おまけに、美味しくなるし、たくさんいただけます。大きめに切って、ざるに並べて、４時間ぐらい。完全に乾かす、......

Marbleさん

Marbleさん

自宅でおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開いています。 「誰かと一緒にご飯を食べること」をとても大切に思っています。家に来てもらって、一緒に食べるご飯は簡単で、美味しい、が一番。一緒に食べて話が弾む献立を考えるのが大好き。そんな私のお料理とテーブルコーディネートの日々を綴っています。