野菜のケーキ今日はパウンドケーキの生地に蒸したかぼちゃを入れてみました。生地は若干重たい感じがします。焼きあがってすぐは、しっかり膨れて、ふんわり。冷めると、少し沈みます。十分あら熱が取れれば、カットして、1枚ずつラップに包んで、冷凍も可能。食べたいと......
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自宅でおもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開いています。
「誰かと一緒にご飯を食べること」をとても大切に思っています。家に来てもらって、一緒に食べるご飯は簡単で、美味しい、が一番。一緒に食べて話が弾む献立を考えるのが大好き。そんな私のお料理とテーブルコーディネートの日々を綴っています。