今日のパン（キャトルシュクレ）

今日のパン（キャトルシュクレ）
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    おいしそう！

8月17日 今日のパン（キャトルシュクレ） 今日は、1個のパンに対し、生地を2等分して、 4つ編みにしたパンを焼きました。 キャトル=4の意 シュクレ=甘いの意 ***************************************** 今日のパン（キャトルシュクレ） こんな感じに2個焼きました。 上の右側のお皿の上にあるものは、1個をスライス したものです。 キャトルシュクレ ドイツ語で......

Junkoさん

Junkoさん

旅館の長女として生まれ、小さい頃から料理や盛りつけの修行。某米系外資金融から食の重要性を感じ料理の道へ転身。フードコーデイネータ、飾り巻き寿司インストラクターの資格を取得し、アメリカの料理教室でも学ぶ。幸せな顔で食べている顔を見るのが嬉しい。