★材料

• コーンスープ缶(濃縮タイプ）

  １缶

• 豆乳または牛乳

  ３００ｃｃ（缶詰の中味と同量）

• ゼラチン

  １０グラム

• お湯

  大匙２

• 枝豆

  少々

• コンソメスープ

  １００ｃｃ

• コンソメジュレ用ゼラチン

  ３グラム

• お湯

  大匙１

★作り方

1. 1.

   コーンスープ缶を牛乳で伸ばします。（飲むときと同じ濃さにします）冷たいままで大丈夫です。
   

2. 2.

   大匙２のお湯で、ゼラチン１０グラムを溶かし、①にいれてよく混ぜます。
   

3. 3.

   器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます
   

4. 4.

   コンソメジュレを作ります。ゼラチンを大匙１のお湯で溶き、コンソメスープにいれて冷やし固めます。
   固まったら、フォーク等で崩しておきます。
   

5. 5.

   ③が固まったら、④のジュレと、枝豆をトッピングして出来上がりです
   

★ワンポイントアドバイス

コンソメはジュレのほうが涼しげですが、片栗粉で、餡にしても素敵ですよ。

★よろこばレシピ エピソード

おしゃれな感じが喜ばれました