ダイエットN；なすポークのオイスター炒め

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おいしそう！

Ｎ　茄子を使ったダイエットレシピ。茄子は９５％が水分です。原産地はインドで、奈良時代に中国経由で日本に伝わったそうです。夏の茄子はヘタの部分にトゲがあるので、扱う際は気をつけてください。茄子は、油と好相性です。しかし、今回はレンジを使うことで油の分量を最小限にし、豚肉からでる油を活かしました。ご飯と食べても、ぶっかけ素麺の上にのせて食べても美味しいです。 --------......