ささ身のわさマヨかけ

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おいしそう！

■ ささ身のわさマヨかけ 1. 湯を沸かす 2. 沸騰したら火を止め、筋を取ったささ身を入れ、2～3分放置 3. 湯からあげ、手で裂く 4. 器に盛り、切った大葉／わさび＆マヨネーズを混ぜた物　を乗せるささ身は、沸騰したお湯で煮たり、レンジだと、固くぱさぱさになってしまうのですがこの方法でやると、そうなりません。みずみずしくて美味しかったです！ ...