★材料

• ジャガイモ

  ６００ｇ

• ヨーグルト

  １２０ｇ

• マヨネーズ

  ４０ｇ

• パルメザンチーズ

  大匙２

• ニンニクすりおろし

  小半分

• 塩・コショウ

  適量

• エルバチッポリーナ刻む(あさつき可)

  大匙２

★作り方

1. 1.

   ジャガイモは皮を剥き、２センチ各に切って茹でます。
   

2. 2.

   ボールに他の全材料を入れてソースを作り、茹でたジャガイモを入れて出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

塩・コショウは少し強めの方が美味しいです。味見をして調整してくださいね！ハムやツナを入れてアレンジしても良いですね