イタリアには沢山の種類の美味しい蜂蜜が売っています。今日はその美味しい蜂蜜をたっぷり使った Biscotti al mielenoご紹介ですそとはカリカリなかはシットリの可愛い一口クッキーです
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
はちみつ
80g
オリーブオイル
50cc
砂糖
30g
牛乳
10cc
砂糖(まぶす様)
適量
1.
容器に卵、はちみつ、オリーブオイル、砂糖、牛乳を入れて混ぜておく。そこに薄力粉とベーキングパウダーを入れて一つにまとめる
2.
生地を1個約15グラムの大きさに丸めて、砂糖をまぶし天板に乗せて180度12~15分焼いて出来あがり