★材料

• 薄力粉

  １２５ｇ

• ココナッツファイン

  ６０ｇ

• 砂糖

  ６０ｇ

• ベーキングパウダー

  小さじ半分

• バター

  ８５ｇ

• 卵

  １個

• 粉砂糖(お好みで・飾り用)

  適量

★作り方

1. 1.

   ボールに粉類を全部入れよく混ぜておき、バターを指で潰しながらサラサラになるように粉と合わせる。そこに卵を入れ１つに纏める
   

2. 2.

   生地をラップに包んで３０分おき、伸ばして８ミリの厚さにして型を抜き１８０度で１５分焼いて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス