苺のマリネ

苺のマリネ

料理紹介

苺がスーパーに並び始めました。イタリアでは苺をそのまま食べるより、マリネにして食べることが多いです。ジェラートにヨーグルトにそのまま食べてもとっても美味しいマリネのご紹介です

★材料

  • 苺

    ５００ｇ

  • 砂糖

    大匙２

  • レモン汁

    4分の1個分

  • 水

    大匙１

★作り方

  1. 1.

    苺は洗ってヘタを取って4つに切きる。そこに砂糖をいれて全体に混ぜ、最後にレモン汁とお水を加えて冷蔵庫で3時間以上冷やす。

★ワンポイントアドバイス

翌日になると苺から沢山水分がでて、苺シロップができます♪