イタリアのパスクワ(イースター)で子供たちは大きチョコをもらいますが、その残りのチョコの消費に作ったBiscotti con il cioccolato di Pasquaのご紹介です。混ぜるだけ♪
バター(常温)
125g
砂糖
125g
卵
2個
チョコ(刻んでおく)
150g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小匙1
シナモンパウダー
小匙半分
1.
常温のバターに砂糖を入れて白くなるまで混ぜる。そこに卵2つ入れてよく混ぜ、チョコ、粉類を混ぜる。
2.
オーブンシートをの上にティースプーン1杯生地を乗せて(広がるので間隔をあけて)200度で10分焼く
お好みでレーズンやナッツを入れてアレンジしてください。