今日はザクザク美味しいジャガイモクッキーBastoncini di patateのご紹介です。おつまみに、おやつに止まらない美味しさです!
ジャガイモ
120g
バター
50g
塩
一つまみ
薄力粉
100g
ケシの実
大匙1
オリーブオイル(塗るよう)
適量
1.
ジャガイモは皮を剥いて茹でて潰しておく。ジャガイモが熱いうちにボールに全材料を入れて混ぜて1つに纏める。
2.
クッキングペーパーの上に打ち粉をして3ミリ程度に伸ばし好きな大きさに切ってオリーブオイルを塗って180度で15分程度焼く