今日はちょっとしたランチに簡単に作れるCrespelle integrali全粒粉のクレープです。普通のクレープよりも食べごたえがあって美味しいです♪
全粒粉
150g
卵
2個
牛乳
250cc
水
30cc
溶かしバター
20g
塩
二つまみ
★お好きなチーズ
適量
★ハム
適量
1.
★以外の材料を混ぜて生地をつくる。フライパンにバターを引いて生地を流しクレープをつくる。
2.
クレープに火が通ったらチーズハムを乗せチーズが溶けたら周りを織り込み四角の形にして完成
具はお好きなものを使ってください。写真はイタリアのスカモルツァチーズとモルタデッラハムです。