★材料

• パイシート

  ２５０ｇ

• ハム

  １００ｇ

• リコッタチーズ

  ２５０ｇ

• 塩・胡椒・けしの身

  適量

• 卵(表面に塗るよう)

  適量

★作り方

1. 1.

   横３５㎝×高さ４２㎝にパイシートを伸ばし、高さ７ｃｍづつ切り分け、長方形を６枚作る。
   

2. 2.

   パイシートの真ん中にリコッタチーズと切ったハムを乗せて、指で端をつまみ袋とじにして棒状を６本作る。
   

3. 3.

   天板にオーブンシートを敷き、棒状のパイを真ん中から順番に巻いて行く。６本すべて巻き終わったら卵を塗る。
   

4. 4.

   最後にケシの実と塩、コショウをふって２００℃で２０～３０分焼いて完成
   

★ワンポイントアドバイス