塩ホルモン焼きそば弁当

塩ホルモン焼きそば弁当
  1. おいしそう！

塩ホルモン焼きそば 塩ホルモン（冷凍在庫）／キャベツ／玉葱／人参／スナップエンドウ／ 焼きそば麺／スタミナ源塩／油 　２日に露店のホルモン焼うどんが好みだったので、冷蔵庫に解凍した塩ホルモンと野菜で焼きそばに。 　以前ホルモン焼きそばを作ったときしっかりホルモンを炒めすぎて小さくなってしまい存在感がなさすぎたので、今日はその辺りを気をつけて。 　しっかりホルモンの存在感ありまし......

越後屋さん

越後屋さん

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？ ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています 夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。 帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。 広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。