レシピブログ
千葉市おゆみ野の自宅で 手作りの発酵調味料と、発酵料理のランチの 「暮らしを彩る♡おもてなし発酵教室」 を主催しています。 ・お味噌やお醤油、甘酒、塩麹などの基本的な発酵調味料を始め 豆板醤や発酵ポン酢、マヨネーズやケチャップなど 日常に欠かせない調味料を麹を使って作るWSです。 ・テーマを決めて、1つの発酵調味料を仕込み 実習の後は、発酵料理のランチをお召し上がりい......
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