お料理に甘酒を使う理由

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おいしそう！

甘酒愛を語りたい① 甘酒愛を語りたい② に続いて、なぜ甘酒をお料理にとオススメするのかについて書いてみます。これは「発酵基礎クラス」でも詳しくお話しているので是非こちらを受講してみてくださいねー＾＾甘酒や塩麹というと市販のものを使っているよー！という方も多いかと思います。また、市販のものを買ってみたらイマイチ使いこなせなかったり好みじゃなかったりで続かない…というお声も聞かれま......