☆超長時間発酵のバゲット☆

☆超長時間発酵のバゲット☆
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    おいしそう!

  ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪ 余裕のない時ほど焼き焼き魂が バゲットなら冷蔵庫で長時間発酵だし、なんとかなるかなぁと vivianさんレシピ でバゲットを仕込んだもののなかなか時間が無い。。。 結局冷蔵庫で40時間も1次発酵させてしまいました   これが1次発酵後。ポコポコです これならなんとかイケそうかも と思って焼いてみることに   「バゲット」 お粉160gで加水75%の......

ありんちょママさん

ありんちょママさん

家族のためにおうちパン&おやつを手作りで楽しんでます。娘ちゃんと一緒にJohnny'sにハマってます(*^^)v