新生姜の甘酢漬け(ガリ) レシピあり

新生姜の甘酢漬け(ガリ)
  1. おいしそう!

【新生姜】の表面を掃除してから、薄くスライスし サッと「湯びき」して笊に広げ.....かるく【塩】をパラリ そのまましばらく「陰干し」する 【きび砂糖・千鳥酢】で和えて、軽く重石をする 数時間後くらい......

きばなさん

きばなさん

のん兵衛夫婦の日々の食卓をダラダラ記録.......