豆腐のすまし レシピあり

豆腐のすまし
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    おいしそう!

◆煮干し出汁 ◆酒 ◆白醤油・うすくち醤油 ◆もめん豆腐(型抜きしたもの) ・蓋をしてゆっくり熱くする ◆柚子皮(繊切りして湯をかけ晒す) ・あしらいには柚子皮を かつぶし昆布じゃなくて、煮干しだ......

きばなさん

きばなさん

のん兵衛夫婦の日々の食卓をダラダラ記録.......