ライスdeココット

ライスdeココット
  1. おいしそう！

料理紹介

カレー風味のごはんの上にホワイトソースをのせ、中央に玉子をのせたオーブン料理です♪
ドリアとも言うかも・・・^^;

★材料

  • 鶏肉

    １００ｇ

  • 玉ねぎ

    １／２個

  • ほうれん草（ゆでたもの）

    適量

  • 米粉

    大１

  • 生クリーム

    １００ｃｃ

  • コンソメ（顆粒）

    大１

  • 塩・コショウ

    少々

  • ごはん

    ２人分

  • ☆ウコン　・　カレー粉　・　塩、コショウ

    お好みに合わせて調節

  • バター

    大１

  • 玉子

    ２個

  • とろけるスライスチーズ

    １枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    温かごはんに☆とバターを混ぜ風味と香り、色付けをする。

  2. 2.

    耐熱皿にバター（分量外）を塗り①を入れる。

  3. 3.

    鶏肉と玉ねぎを炒め、ほうれん草も加え軽く炒めた後、米粉を全体にまぶし生クリーム、コンソメを加え塩・コショウで調える。

  4. 4.

    ②の上に③をのせ中央を少しくぼませ、玉子を落としチーズをのせ、２３０℃のオーブンで１０分焼く。

★ワンポイントアドバイス

レシピ通りのオーブン温度、時間の場合玉子の状態は、表面は固まっていますが中トロ～リ
です。かためがお好きな方は時間で調節して下さいね(^^♪

リキ＆ゼリーさん

リキ＆ゼリーさん

家族大好きママです。毎日の食卓にバランスの良い食事を心がけ、頑張る家族を応援中！