パン・ド・ミ

パン・ド・ミ
  1. おいしそう！

やっとココまできたひとつ目の目標、パン・ドゥ・ミである。日本語のパンはポルトガル語がモトらしいがフランス語でも、パンというらしくパン・ドゥ・ミとは、身？実？｢中身を味わうパン｣という意味らしい反対に、外身つまり側を味わうパンというのはフランスパンなので、側がたくさんできるやうに長い。のだそうだ...

かいこさん

かいこさん

ひとり暮らし7年目。 近ごろになって興味が出てきたお料理。 教室に通い、 サカナを三枚おろしができるようになって パンもつくるようになって とうとうオーブンも買って 料理道具がぼちぼち充実してきました。