煮豚ご飯

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おいしそう！

今回は豚肩ロース、三日間煮込み＆寝かせて余分な脂も抜け柔らかくとろける煮豚が完成しました。この煮豚、煮汁がとてもおいしくていつもご飯にかけて食べています。いつも残りは炊き込みご飯のダシや煮物のダシに使いますが今回そうめん（みたいな中国の麺；）にかけて食べてみたら大ヒット煮豚作りの際、つまみ食いに是非お試し下さい...