ピーマンの肉詰めオーブン焼き

牛ひき肉に炒め玉ねぎ、炒めニンニクの芽、全卵、そしていろんな調味料を適当に入れてこねくりまわしピーマンに詰めてオーブンで焼きました。そうそう、あと詰めた肉の真ん中に切れ込みいれてチーズをすこし飛び出るようにはさんだのがとろけてますフタの部分の焼きピーマン、お醤油つけて食べたら激ウマでした ...

海外にて限られた食材を使って日本食(に近いもの^^)を作れるよう頑張ってます！

プチンヌさん