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早朝は結構雨が降っていたんだけど、それからは降っていないね。 それにしても雨が良く降る。 うんざりだねぇ。 さて、きょうもぺったん焼きで。 今回は基本を押さえるために、シンプルなもので。 前回はパリッと出来なかったので、同じ生地でも1枚で全部使うのではなく、2枚分にしてみたらどうかと思ったのね。 2枚分にしてみると、少しはパリッとしたものが出来上がったね。 やはり名前が「ぺったん焼......
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