アトランティックサーモンの切り落としのヅケ レシピあり

アトランティックサーモンの切り落としのヅケ
  1. おいしそう！

今日も暑いっ! 　熱中症指数は極めて危険。 　今年は本当に異常気象だね。 　さて、この暑さに負けず、頑張ってレシピを作って行こう。 　まずはアトランティックサーモンの切り落としのヅケから。 　これは昨日から仕込んでおいたもの。 　まあアラではあるんだけど、骨はまずなく、端切れ部分で、大きさが不揃いなのを気にしなければ、そのままお刺身としても食べられるね。 　一応ヅケとしては一晩寝かせたよ......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。