北あかりでパタタス・ブラバス＋特製タレレシピあり

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おいしそう！

今日も少し寒い目かな。　雨はしとしと降り。　さて、今日のレシピ。　久しぶりにスペイン物で。　バルセロナのバールでの定番タパス、パタタス・ブラバスを。　北あかりは素焼きの揚げ焼きで。　特製タレはぼく好みのピリ辛で。　北あかりは手元にあった中3個を使ったけれど、もう少し増やしても良かったかも。　主な食材は以下のもの　・北あかり・・・中・3個　・岩塩・・・少々　・EX......