レシピブログ
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ペルー料理では代表的なパパ・ア・ラ・ワンカイーナ! 茹でたジャガイモにアヒ・アマリージョを使ったチーズソースをかけ、レタスを添えて、ゆで卵とオリーブをトッピング♪って、オリーブないけどね・・(*-∀-)ゞ あるはずと思い込んでいて、冷蔵庫に入っていたペルー産のオリーブのビンを空けたらひとつも入ってなかった(汗)ヤレヤレ・・・ と言うわけでオリーブなしでちょっと物足りない感じだったけど・・・ ......
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