レシピブログ
こんにちは 金沢 及び近郊で Vegan と 心にも体にも優しいお料理を、ご提案する料理教室を開催してます 菊地 代緒恵です。 今日は マクロビオティックで学ぶ 「陰陽学」のお話。 陰陽は 森羅万象 あらゆるものの バランスを表現したもの。 どのものも 表裏があるように 陰陽を、持ちあわせてます。 例えば 大根。実の部分は 地に深く入り込んでいく力から 降下のエネルギーで 陽 一方 葉の部......
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