ローカーボ・ロールケーキ(サンプル)、完成!!! レシピあり

ローカーボ・ロールケーキ(サンプル)、完成!!!
  1. おいしそう!

しばらくごぶさたしておりましたローカーボ(低糖質)メニューの自己研究。 個人的に一番難しいのではないかと思っていたものが、粉物系スイーツ、特にロールケーキ! すでにバージョンいくつなのか分からなくなるくらいトライしていましたが・・・ 今週、この通り割れずに巻きあがるローカーボロールケーキ生地ができあがりました 挑戦するたびに、小麦粉の代替となる材料の配合の難しさをかみしめていましたが、......

peonyさん

peonyさん

国際中医師・国際中医薬膳師のpeonyです。 消化器虚弱体質にもかかわらず、お料理好き!食大好き!!であったところに、社会人になってからの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で中医学&薬膳のお勉強をしました。 『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中です。