★自己紹介

はじめまして(^^♪食育スペシャリストのIZUです ３兄弟の母です。子供のアトピーをきっかけに【食】の大切さを感じ、栄養学、食育の学び食育スペシャリストとして『食の大切さ』をお伝えしています。 味噌や塩麹など発酵食品を手作り、日々の料理に活用しています。シンプル料理、和食が好きです。 よろしくお願いします。

★お料理モットー

家族が笑顔になれる料理をモットーに 【体に優しい】【シンプルに】を意識した料理を作っています。

居住地域：兵庫県