今日は新橋にあるKEYCOFFEEさんが主催するドリップコーヒー講座に参加してきました。
一日講座なので10時から16時までの長丁場です。(もちろんお昼休みは有)
今までコーヒー屋さんの短時間の講座は受けた事あるけど
どちらかというとコーヒー屋さんが「家庭向け」なのに対して
KEYCOFFEEさんのはやや「開業向け」の感じ。
抽出量も多めに設定しているので飲食店を目指す人には向いてい・・・
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築地に住んで今年で10年の主婦。
香港出身の旦那さんと愛犬のパグ二匹とのんびり暮しています。
今年春からレストランのホール勤務予定です!