マーボー豆腐の覚え書き

マーボー豆腐の覚え書き
  1. おいしそう！

写真は撮り忘れましたが、久々にマーボー豆腐がうまくいったので覚え書きです。分量は４人分木綿豆腐（300ｇ）×２パック豚ひき肉120グラム生しいたけ（小）７個ねぎ 適宜にんにく（小）２かけあわせ調味料砂糖 大さじ３しょう油 大さじ１あわせみそ大さじ２豆板醤 小さじ１鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1水300CC片栗粉 適宜...