ラディッシュの食べ方　フランス版　　

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おいしそう！

趣味で畑をしている方から、ラディッシュをたくさんいただいた。フランスで覚えたラディッシュの食べ方。バターを室温に戻す。ラディッシュにつける。塩コショウを好きなだけふりかける。パクリと食べる。フランス人にとってバターは、単なる油脂ではなくて、調味料であり、ソースであり、そのものの味を楽しむ主役級の存在なんだと実感した一品。二十日大根にバターですか？・・・ ...