ファラフェル（お豆のコロッケ）　

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おいしそう！

昨日と今日は、うちのワイン屋「ジェイ・ピー・エム」で料理教室をした。ワインは料理と合わせて初めて、ほんとの美味しさを発揮する。うちの会社では、料理と合わせてのワインの楽しみを知ってもらうために、月に一回開催している試飲会では、毎回料理も出すことにしている。昨年からは、自宅でも簡単にできる、ワインに合うフランス家庭料理の教室も始めた。今回のこの料理教室のテーマは「屋外・・・ ...